Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse õpperestoran „Manufaktuur“ lisas omapärase vürtsi Narva maitsetele

Kui olite nende õnneseente hulgas, kes juhtusid olema 26.mail 12.00-15.00 Narva promenaadil, olete kindlasti ka nende seas, kes said maitsta Narva ja Narva-Jõesuu 17 erineva toitlustusfirma hõrgutisi, mille seas oli ka Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse õpperestorani „Manufaktuur“ roogasid.
Menüüd lugedes hakkab suu vett jooksma: „kanasüda texmex kastmes värske salati padjal krõbeda karulaugusaia laastuga, suitsused grillitud lambalihavorstid, grillsalati ja vürtsika salsaga, Pavlova maasikasupi ja grillitud Brie juustuga“.
Just nende isuäratavate roogade valmistamine ja kujundus tõi meie restoranile võidu kategoorias „Parim kujundus“, kus hinnati müügikoha ja roogade kujundust.
Menüü väljatöötamisega ja roogade valmistamisega tegelesid IVKHK toitlustusjuhid Urmas Murumäe ja Mihkel Luus ning I kursuse koka eriala õpilased Polina Koroljova, Julia Bodnja, Vladimir Kuznetsov.
Ega meie sellega ei piirdunud, sest arvame, et toidu valmistamine, degusteerimine on eriline kunst, mis nõuab oskuste lihvimist lapsepõlvest, just sellepärast sai Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse telgis katsetada oma teadmisi köögist ja toidu valmistamisest, näiteks proovida ära arvata maitseaineid ja vürtse lõhna järgi, nimetada puu-või aedvilju, kompides neid kinnisilmi, valada erilise täpsusega pokaalid vett täis. Sealsamas said kõik soovijad tutvuda kutsehariduskeskuse õppimisvõimalustega, sest 11. juunil algab suvine vastuvõtt.

Dokumentide vastuvõtt toimub 10.augustini tööpäeviti 10.00-15.00 järgmistel aadressidel:
Jõhvi, Kutse 13, B109 tel 5831 4034
Narva, Kreenholmi 45, L 132 tel 3569 385 / 5681 8826
Sillamäe, Tallinna mnt 13, 1-32 tel 5626 5711
E-vastuvõtt: https://ivkhk.siseveeb.ee/veebivormid/e-vastuvott
Info: See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

  • foto-2
  • foto-3
  • foto-4
  • foto-5

Simple Image Gallery Extended